用料

山苏1-2把豆豉适量小鱼干适量蒜头1颗鲜味炒手适量水适量

豆豉山苏的做法

步骤1:山苏处理:会有如图的小黑点

步骤2:可拿个小刷子或牙刷轻轻刷掉

步骤3:洗完

步骤4:我是像这样撕最粗的梗不要，留比较嫩的。

步骤5:备料:蒜末，豆豉小鱼洗净

步骤6:下油先爆香

步骤7:放入山苏，加入适量调味及水，豆豉会咸不加太多调味

步骤8:翻炒完盛盘

步骤9:

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