用料

大虾仁12粒胡椒粉少许盐少许生粉少许牛油1汤匙辣椒粒适量即食三合一麦片冲包1包

简易麦片虾的做法

步骤1:虾仁解冻洗净沥干水,加入少许胡椒粉、盐、生粉略醃10分钟

步骤2:起油镬,虾仁油泡一阵至变色约8成熟~

步骤3:捞起备用~

步骤4:倒去镬中的油,抹干镬,加入牛油,然后虾回镬,加入辣椒粒抄至拌匀牛油~

步骤5:熄火,加入即食麦片冲包,利用镬的余温热力去快炒,拌匀所有虾仁~(图片是从新加坡买回来的麦片调粉,内容同三合一即冲麦片差不多)

步骤6:上碟~~~

步骤7:开动～～

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