用料

大黄瓜1条鲍鱼菇1小包三角形油豆腐8个姜3片素食高汤适量水2000cc

油豆腐鲍鱼菇黄瓜汤的做法

步骤1:鲍鱼菇稍微用水冲过，大黄瓜洗净切块，油豆腐如果不是菜市场现炸好就包装的那种就要稍微用水冲洗。

步骤2:取汤锅加入2000cc的水，加入姜片和切好的大黄瓜煮滚后再小火闷煮

步骤3:待黄瓜煮透时，开大火放入油豆腐和鲍鱼菇，再加入高汤调味，大滚后即可熄火

步骤4:完成

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