用料

姜切薄片七、八片黑麻油一大匙猪血糕(切小块)一包白胡椒盐适量

麻油猪血糕的做法

步骤1:热锅后加入黑麻油后，直接放入姜片爆香

步骤2:开很小的火，把猪血糕煎到软即可

步骤3:可以拿筷子穿看看，轻易穿透就是软了

步骤4:最后盛盘后洒上胡椒盐即可

步骤5:贴心小提醒：1.如果麻油怕温度控制不好会苦的话，可以混一些沙拉油2.姜的薄片我是用刨刀用，可以配着吃，一样很好吃喔3.胡椒盐可以在盘子上洒

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