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用料
鲜奶油150ml苦甜板巧克力150ml
纯浓巧克力蛋糕的做法
步骤1:先完成巧克力海绵蛋糕体
步骤2:泾过一夜放置之后.再将海绵蛋糕切成三片.然后将最上面的放在中间..这样做出来的蛋糕才会表面平整
步骤3:16.将板巧克力切成小细末后加上鲜奶油.隔着热水溶化后仔细拌匀..(这边一定要仔细全部拌匀)
步骤4:再将巧克力酱抹在海绵上..每层都抹..(我是大约先抹一下才拍的..还需要抹的更匀喔)都抹完后.最后再将剩下的巧克力酱从蛋糕上面淋上去,用抹的也可以...
步骤5:最后等巧克力快凝固时再表面洒上可可粉就可以囉~