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大蒜适量,葡萄籽油（或惯用的油）适量
1、抓个几把大蒜，去皮后用食物调理机搅碎（若无食物调理机就用菜刀剁吧），装入玻璃容器中，再倒入淹过蒜末的葡萄籽油（用以防止氧化），一次做个一瓶起来，冰在冷藏一星期内尽快用完，超省事的＾＾
2、浸泡蒜末的油届时会充满着浓浓的蒜香，淋些在烫青菜上或是拌干面也很赞喔
