用料

奶油乳酪1500g细砂糖400g鸡蛋8颗蛋黄4颗酸奶或优酪乳250g或300c.c柠檬皮屑2颗香草夹或香草精一条或6c.c

乳酪起士蛋糕的做法

步骤1:材料全部量好备齐全

步骤2:蛋白+砂糖一起打一定要打到图片中有间起来才行

步骤3:乳酪放到常温用打蛋器打融化

步骤4:乳酪+香草精+柠檬皮屑+酸奶+蛋=一起加入打匀拌匀

步骤5:第四步拌匀后把蛋白慢慢分三次加入拌匀即可

步骤6:拌匀后入模子去烤装大约七~八分及可

步骤7:烤箱预热200度烤十分钟转小到180度烤60分钟即可

步骤8:放凉后送入冰箱就完成了

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