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雪白菇一包,鸿禧菇一包,番茄一颗,香菜或九层塔适量,蒜3～5瓣,柠檬汁2～3大匙,糖1大匙,酱油1大匙,盐适量
1、将雪白菇、鸿禧菇放入滚水锅中川烫，捞起放入冷开水中漂凉，漂凉后沥干备用
2、将蒜头切末加入酱汁里搅拌均匀(糖、盐融化)番茄切小块再将酱汁倒入菇类及番茄里拌匀后，放入冰箱冷藏即可
