用料

洋葱1/2颗,小黄瓜1根,红萝卜1/2根,高丽菜适量,葱1支,姜3片,蒜球1颗,辣椒2根,小章鱼适量,韩国辣酱2匙,韩国辣椒粉2匙,酱油2匙,糖1/2匙,味淋1/2匙,麻油少许,白芝麻1匙

韩式辣炒章鱼的做法

1、将洋葱切丝、小黄瓜切片、红萝卜切丝、高丽菜切丝、葱切末、姜切片、蒜切碎、辣椒切末、小章鱼切块

2、将调味料搅拌均匀备用

3、备一锅水加点盐，煮开后加入小章鱼，煮滚后取出备用

4、取炒锅倒入少许油、加入姜片、蒜泥、辣椒末及少许调味料炒香

5、后加入洋葱、小黄瓜、红萝卜、高丽菜炒熟

6、加入小章鱼用大火快炒2分钟，再加入调味料以中火快炒5分钟

7、最后加入葱花拌匀即可

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