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金沙丝瓜

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用料

咸蛋2颗丝瓜1条蒜头几颗

金沙丝瓜的做法

步骤1:1、熟的咸蛋先切块,蛋白跟蛋黄分开放2、丝瓜切半后在切片,蒜头切末3、蒜头跟咸蛋黄先小火炒的微微起泡后在加入丝瓜下去炒,可以加一点水盖上锅盖直到丝瓜熟后在加入咸蛋白下去扮炒,就可起锅


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