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全蛋1个,牛奶50ml,鲜奶油50ml,盐少许,奶油65g,糖50g,盐少许,蛋半个,低面125g
1.先把奶油打成柔软然后分次加入糖、盐拌匀，再加入蛋，最后加入过筛的低面。
2.冷藏松弛约半小时
3.面团放入塔模，以180度烤15分钟，出炉后刷蛋黄液。
4.然后把馅料放上，最后倒入酱料与塔平行，再放入180度烤箱，烤25-30分钟。
