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ScottishBaps苏格兰面包
为您提供ScottishBaps苏格兰面包的菜谱，包括ScottishBaps苏格兰面包的做法,ScottishBaps苏格兰面包的做法步骤,ScottishBaps苏格兰面包怎么做好吃等详细内容。
用料
高筋面粉200g全麦面粉100g黄砂糖10g温牛奶+水190ml海盐1/2tsp奶油25g面粉(dusting)适量
ScottishBaps苏格兰面包的做法
步骤1:面粉+盐混合后过筛加入切成小块的奶油用手指捏碎，加入糖,酵母,牛奶和水混合搅拌均匀后揉成光滑面团。
步骤2:第一次静置发酵40分钟呈两倍大。
步骤3:把发酵完成的面团分割成6等份再搓成扁圆形，放在铺了烤纸的烤盘上再次发酵约30分钟。
步骤4:在发酵完全的面团上撒些面粉并用手指在每个面团上戳个洞。
步骤5:入已预热180度c的烤箱烤约20分钟呈金黄色即可出炉囉!
步骤6:参考的原文食谱在这儿。