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为您提供香煎白带鱼的菜谱，包括香煎白带鱼的做法,香煎白带鱼的做法步骤,香煎白带鱼怎么做好吃等详细内容。
白带鱼数块面粉适量米酒一大匙盐适量
步骤1:将鱼肉以盐和米酒醃约30分钟以上
步骤2:以厨房纸巾稍微吸干水分
步骤3:拍上薄薄的一层面粉
步骤4:依照锅子的特性下锅我使用不锈钢锅，油热后关小火1分钟，再转中小火下白带鱼
步骤5:小火煎鱼，外皮不焦肉多汁一面大概煎个5分钟，再翻面煎3～5分钟
步骤6:两面的呈金黄色即可起锅
