用料

洋葱丝40g水350cc小鱼干3g白味增约为40g蛤蜊约4到5颗米酒40cc糖少许烹大师鲣鱼粉3g豆腐切块约五块

日式味增汤的做法

步骤1:材料备制

步骤2:将锅内放入洋葱丝40g、水300cc及小鱼干3g

步骤3:加入白味增约为40g

步骤4:待水煮滚的同时搅散白味增以及捞除表面的浮渣并加入蛤蜊约4到5颗、米酒40cc、烹大师鲣鱼粉3g以及少许糖

步骤5:成品可加入些许葱花或是香菜叶点缀一下就行了

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