用料

盐白胡椒粉适量冷开水400cc青木瓜(手掌大)1颗洋葱(大)1颗鸡骨架2副姜片5片枸杞1大匙清水2400cc

青木瓜鸡肉汤的做法

步骤1:洋葱去除外膜切块;青木瓜去皮去籽切块

步骤2:鸡骨架切块,煮一锅,水的量多些,冷水时放入鸡骨架,大火煮滚后,取出冲水洗净表面杂质浮末

步骤3:炖汤食材放入内锅,移到电锅蒸架上,外锅两杯水,按下炊饭键至跳起

步骤4:外锅再加两杯水,再次按下炊饭键蒸至跳起

步骤5:取出鸡骨架,将碎肉剥下来,同青木瓜及洋葱,加入冷开水,用果汁机打成泥

步骤6:再倒回内锅拌匀,加盐、白胡椒粉调味,依家人喜好咸淡做调整,即完成

---

---