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鸡蛋or蛋黄1,蛋白1,牛奶50cc,砂糖20g,水5cc,太白粉5g
1、把鸡蛋或蛋黄打散
2、把牛奶和糖10g,用小火煮滚大概2分钟要不定时的搅拌
3、加入5g的太白粉拌匀，把牛奶放凉或加一些冰块
4、凉了之后，把牛奶和鸡蛋或蛋黄，加入牛奶拌匀
5、放入电锅，水大概是半碗水
6、接下来要煮焦糖了需要10公克的贰砂或壹砂把贰砂放到锅子放5cc的水去煮，煮到砂糖融化
