用料

芥菜梗部份切丝230g黑木耳丝30g金线茸1/2包萝卜切条状30g红萝卜丝30g太白粉1茶匙蒜末1小匙虾仁1茶匙(福寿)纯芝麻油适量盐2小匙天然味精1小匙白胡椒粉适量

刈菜炒三丝的做法

步骤1:说明食材如上。白萝卜切条川烫后，取出备用。

步骤2:猪肉丝沾太白粉后下滚水中略煮5分钟捞起。

步骤3:另起锅加入纯芝麻油，蒜末爆香。

步骤4:放入所有食材，再放适量水。

步骤5:把川烫过萝卜条放入睡一起炒，大火炒15分钟闷一下，熄火取出。

步骤6:"芥菜炒三丝"即完成。

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