用料

面粉

有机巧克力蛋糕的做法

步骤1:备料时可先将烤箱预热180度10分钟1.备妥一杯水，煮沸后倒入50克糖+切丁的香蕉+肉桂粉（酌量）》略黏稠状即可关火放凉（注：不须煮至焦糖化）

步骤2:2.拌匀粉料：面粉+塩+50克糖+有机酵母+巧克力豆（依喜好酌量）3.将1茶匙白醋+肉桂粉（酌量）+75克橄榄油+香蕉糖液拌入粉料中（拌匀即可，不用拌至筋化，以免蛋糕过硬。

步骤3:4.将拌匀的湿料放入模具中（若您和小编一样是玻璃模具，记得舖烤纸哦！5.放入已预热的烤箱中，烘烤：30分钟

步骤4:6.完成后，淋上隔水加热的巧克力，以刮刀涂匀后放凉。

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