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用料
全鸡腿肉1只番茄片3~4片青瓜片3~4片生菜1~2片面包2片
鸡扒汉堡的做法
步骤1:全鸡腿去骨,加入油、盐、少量糖、鸡粉、生抽、蜜糖搅匀醃制(半小时或以上)
步骤2:醃制好后,把鸡腿肉放平底锅煎香,不需要放油,把鸡腿肉有皮的一面放下,鸡皮本带很多油
步骤3:中火煎至两面金黄色
步骤4:我个人比较喜欢黑椒汁,所以我就下了一点黑椒汁在锅里,盖上盖子焗了一下。喜欢的也可以加一点调味
步骤5:煎好鸡腿肉后,可以放在厨房纸巾上吸一下多余的油份。这段时间就可以把番茄,青瓜,生菜切片准备好
步骤6:最后就把所有食材放在面包中间就完成了!!!