用料

米2米杯蒜末2~3瓣洋葱半颗培根4片盐1t咖哩粉1T奶油1小块南瓜泥100g水2米杯葡萄干少许葱花2支

南瓜咖哩黄金炊饭的做法

步骤1:米洗净并充分沥乾，我是白米和糙米各一米杯混合。或直接用免洗米。

步骤2:洋葱切丁、蒜切末、培根切小细片、南瓜事先蒸成泥或磨成泥。

步骤3:沥干的米倒入电子锅内锅里，放入洋葱丁和蒜末，舖放培根片，加入盐、咖哩粉和奶油块，再倒入南瓜泥和水，稍微拌匀后，再撒上葡萄干。（因为一半为糙米，故我加了２.５米杯的水量。）

步骤4:将内锅放入电子锅里，直接依一般煮饭方式按下"炊饭"键。

步骤5:完成后，稍微焖个１０～１５分钟后，再打开撒上葱花拌匀即可。

步骤6:完成上桌。

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