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用料
切丁鸡胸肉一片半洋葱半颗红萝卜1/4条香菇四朵南瓜1/4颗切片姜黄&姜片适量酱油1汤匙麻油半汤匙米2米杯
南瓜鸡肉香菇炖饭的做法
步骤1:洗好洋葱后,半颗切丁姜黄或姜切片,没有姜黄用姜也可以
步骤2:¼颗南瓜洗好去籽,带皮切块南瓜皮很硬切的时候要小心手红萝卜可加也可不加依个人喜好
步骤3:洗好香菇,切成条状
步骤4:洗好一片半的切丁鸡胸
步骤5:爆香洋葱还有姜黄或是姜片。
步骤6:洋葱爆香的有点稍微软的时候就把南瓜、香菇、红萝卜全部加入
步骤7:翻炒大约五分钟后可加入切丁鸡胸肉。继续翻炒到鸡肉变成白色
步骤8:加入酱油调味大约一汤匙量
步骤9:加入洗好的米到锅内翻炒一下让酱油都均匀沾到米粒和食材上.在这步骤加入麻油半汤匙,会很香喔!(米大概两杯量)
步骤10:所有食材放入内锅,大同电锅外锅加入三米杯水,内锅放一杯7分满米杯的水。电锅跳起来后即可享用!