用料

面1包猪肉丝少许蛋1颗雪白菇少许胡萝卜少许玉米笋3根酱油1小匙米酒1小匙白胡椒粉少许油葱酥少许葱花少许

台式家常面的做法

步骤1:将肉丝加入1小匙酱油、1小匙米酒和少许白胡椒粉醃制备用。雪白菇、胡萝卜、玉米笋洗净，切成适合入口大小。

步骤2:取一汤锅，倒入600ml的水煮开后。放入面体，倒入真面堂特制红葱肉燥高汤半包，另外半包放入面碗中。汤锅内加入猪肉丝一起滚煮。

步骤3:煮约1分钟后，加入切好的各式蔬菜。(简单的说，就是想吃什么蔬菜就放什么蔬菜)继续煮约1分钟后，将鸡蛋放入锅中，盖上锅盖闷煮30秒~1分钟。

步骤4:放入油葱酥后熄火。倒入碗中洒上葱花。开动。いただきます。

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