用料

豆腐1盒,花椰菜照片中是1/3朵,洋葱1/6颗,姜片1-2小片,葱花少许,沙拉油适量,酱油膏适量,盐一小匙,砂糖一小匙,米酒一小匙,白胡椒适量,黑胡椒适量,香油适量

酱烧豆腐的做法

1、[花椰菜]先将花椰菜洗净并分小株，放进深碗中后淋上少许香油，放入电锅用1/2杯水蒸。在蒸的过程中，就可以来料理豆腐啦~

2、[酱烧豆腐]锅中倒入沙拉油爆姜片。

3、放入洋葱拌炒，洋葱均匀受热后加入盐巴与豆腐。

4、倒入1/2杯水、酱油膏、黑白胡椒等调味料闷煮收汁，滴入适量香油。

5、豆腐完成后，电锅的花椰菜也好了。将酱烧豆腐填入深碗，最后洒上葱花即可~

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