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用料
低筋粉150g,泡打粉 6g,无盐牛油(室温)100g,砂糖80g,鸡蛋(室温)2只2只,牛奶 30ml,牛油 100g,炼奶 15g,Oreo饼 15g
OreoCupcake的做法
1、牛油放置室温回软,加糖打至发白
2、鸡蛋打发匀,逐少拌入牛油混合物中拌匀
3、分两次加入筛过的粉,轻力用胶刮搅拌
4、最后加入香油及牛奶拌匀
5、挤入模中,以180度焗20分钟
6、OreoButtercream*先把Oreo饼整碎备用
7、牛油放置室温回软,打至散
8、加入炼奶打松,最后加入Oreo饼整打至松起
9、放入唧袋,唧在蛋糕面装饰