用料

牛绞肉300g青葱5支中筋面粉300g热水160cc盐（面团）少许香蒜黑胡椒粉1／2匙盐（馅料）酌量香油少许

青葱牛肉馅饼的做法

步骤1:面粉加水、塩拌匀醒面30分，30分后揉成光滑面团切成10小块，压成饼皮包入馅料

步骤2:牛绞肉拌搅至有黏性加入青葱末

步骤3:塩、香蒜胡椒粉、香油调味，拌匀

步骤4:锅内抹上油，小火煎至两面金黄，（中间隆起，馅料即熟了

步骤5:浓浓的黑胡椒香，小心喷汁

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