用料

韩国冬粉一把,菠菜30克,牛肉30克,豆芽30克,香菇数颗,酱油1少许,粟粉1茶匙,芝麻油1-1.5汤匙,酱油23汤匙,糖0.5-1汤匙

韩式凉拌冬粉的做法

1、先把水煮滚，然后放进冬粉，煮大概6-7分钟

2、把煮好的冬粉冲水2-3次，这样口感会比较好，因为冬粉比较长所以可以剪断

3、把菠菜放进滚水里，加一些盐巴烫一下盛出，备用

4、牛肉先用粟粉跟酱油腌一下，这样牛肉吃上去会比较嫩

5、起锅下少许油，放牛肉炒熟

6、再下少许油，炒香菇，然后盛出。放豆芽炒香，再盛出

7、混合调味料，然后把冬粉跟配料都混合一起再淋上调味酱汁，好吃的韩国冬粉就完成喽

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