用料

烤玉米片一般餐厅是用原味但用自己喜欢的多力多滋也无妨一包,绞肉一份,墨西哥辣椒(jalapeno两根,洋葱一颗,tabasco/BBQ烧烤酱5-6大匙,切达起司条适量

墨西哥起司辣肉酱玉米片的做法

1、洋葱切末墨西哥辣椒切片(切小丁亦可)

2、少许油炒香墨西哥辣椒和洋葱末(留少许辣椒片最后使用)

3、加入绞肉一起拌炒同时加入BBQ烧烤酱和tabasco(调味酱用量随个人喜好没有一定份量)

4、炒至肉酱里的料都熟即可不用闷煮太久

5、起锅前撒入大量切达起司条拌炒一下用余温将起司条融化于肉酱中

6、将玉米片平舖盘中把炒好的辣肉酱倒在盘里

7、最后再撒上一层起司条和剩余辣椒片即可

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