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猪肚一个,鸟蛋12粒,香菇八朵,金针一小把,肉羹一小碗,白萝卜半个,盐半大匙,开水1200cc
1、猪肚洗干净,表面用热水烫干净,切片。香菇与金针先泡水。白萝卜切块,先用热水烫一下。
2、烧一锅水,大约1200cc,放入~猪肚、白萝卜、金针、香菇、肉羹、鸟蛋。放入电锅中,两杯外锅水,跳起来,闷半小时。调味只要盐巴,汤品有食材的原味。好喝~