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用料
可尔必思乳酸菌发酵乳250g水750g吉利T粉25g奇异果1颗水梨2~3片以下是上层果冻液水200g吉利T粉5g纯枫糖液一点点
幸运草之水果冻的做法
步骤1:将水及吉利T粉加入锅中煮沸，静置1-2分钟左右让锅子降温到70度C左右
步骤2:将可尔必思到入锅内拌匀
步骤3:果冻液过滤出来倒入模子中【可以滤掉未完全溶化的吉利T，也可以将泡泡过滤掉，避免丑丑跟影响口感】
步骤4:等果冻液冷却凝固后，水梨及奇异果切小块铺在上面
步骤5:将水与吉利T粉及枫糖加入锅中煮沸【枫糖只是要一点点颜色，让果冻液不要像水一样没味道】
步骤6:将果冻液滤出来后到入模型中就完工啦
步骤7:完成后就准备让他们排排站，拍照啦
步骤8:这是多出来的果冻液，丢入另一个模子弄出来的，切些苹果跟水梨及淋上一些枫糖，看起来是不是也很可爱呢