用料

火锅肉片6片洋葱（丝）1/4个牛番茄（切大块）1/2~1个咖哩粉1/2大匙味增1小匙番茄酱或茄泥1小青椒1个红萝卜1小段其它如茄子、柳松菇等自行增加青花菜4小朵四季豆2条

快速版汤咖哩的做法

步骤1:汤锅中加一点油，加入洋葱丝、番茄块，炒至香味出来

步骤2:另一小锅热水，放入水煮野菜们，中小火煮3~5分钟后，加香蒜油拌一拌

步骤3:加入肉片翻炒至白

步骤4:加入同煮野菜们，撒入咖哩粉拌炒

步骤5:加一杯水（200ml）水或高汤、味增、番茄酱，盖锅煮五分钟

步骤6:将所有食材放入盘中即可。开动了！

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