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用料
新鲜鸡肉半只鸿喜菇1包豆腐1盒高丽菜1/4颗红萝卜适量韭菜1小把姜1小块蒜头5瓣
鲜鸡嫩鸡火锅的做法
步骤1:煮一锅水，水滚开后放入清洗过的鸡肉块煮。
步骤2:姜切片、蒜头冲洗一下，连皮一切放入锅中熬煮。
步骤3:待锅子里的鸡汤煮5分钟后，放入剥大块并清洗过的高丽菜。
步骤4:打开豆腐包装，切大块，放入锅中一起煮。
步骤5:将好菇道的鸿喜菇拆开包装袋，以刀具切除根部，剥小块，稍加冲洗，将根部切下的碎屑冲离。菇类的烹煮时间不能太长，否则营养容易流失，口感变差，大家要多注意。
步骤6:将处理好的好菇道鸿喜菇放入锅中一起煮。
步骤7:加入红萝卜丝和洗净切段的韭菜段，就可以一边煨煮一边尝鲜喽，快呼朋引伴一起来吧～