义面蛋糕

义大利笔管面200克猪绞肉150克青椒(小)1颗洋葱1/2颗九层塔1小把蛋2颗起司100克面包粉3大匙义大利面酱5大匙番茄酱1大匙盐适量黑胡椒适量油适量

步骤1:食材们。洋葱、青椒都切小丁；九层塔切碎。烤箱180度预热。

步骤2:备一锅滚水，加少许的盐，放入笔管面煮9分钟。包装建议11分钟，因为还要再拌炒和烤焙，故缩短一点时间。

步骤3:热油锅，下洋葱丁，以中火炒到透明，香气出来。

步骤4:再下青椒翻炒一下。

步骤5:加入绞肉拌炒至变白。

步骤6:这时笔管面也煮好了，捞起沥水。

步骤7:平底锅内再放入义大利面酱、番茄酱，拌炒一下，再加入4大匙煮面水，拌匀后以小火煮沸。

步骤8:放入九层塔、盐和胡椒调味。

步骤9:最后将笔管面倒入，快速拌炒后，用小火煮1分钟让笔管面入味，熄火。

步骤10:钢盆内放进蛋、起司，搅拌匀。

步骤11:将笔管面加进起司蛋液内，充分搅拌。

步骤12:六吋模内铺上不沾布，再将笔管面倒进。

步骤13:表面撒上面包粉，尽量均匀，放入烤箱烤20分钟。

步骤14:烤至表面金黄后，取出。

步骤15:上桌。