用料

梅花肉300g南瓜150g栗子6颗姜片6片辣椒半根老抽1/2t生抽1/2t米酒1/2t糖1/2t味淋1/2t葱白少许姜片4片酱油0.5T酱油膏1T冰糖1t蒜瓣5瓣清水200cc

南瓜栗子烧肉的做法

步骤1:备料：梅花肉切块(适合一口的大小)，加入醃料先醃20min、南瓜切块，栗子泡水

步骤2:热锅，葱白段爆香

步骤3:加入猪肉块拌炒至肉色反白

步骤4:加入南瓜拌炒后，加入调味料、姜片、辣椒、清水，煮到大滚后，捞起杂质

步骤5:倒入碗内，放置电锅蒸(外锅2杯水)。起锅后加入葱绿段

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