用料

梅花肉片500g牛番茄2颗300g蒜仁15g姜15g洋葱1/4颗水2米杯酱油膏4大匙冰糖1.5大匙米酒1大匙

番茄烧肉的做法

步骤1:蒜仁和姜切片

步骤2:梅花肉切片，番茄切大块，洋葱剥成大片

步骤3:起油锅，蒜片、姜片和肉块一起下锅煎香

步骤4:煎到肉恰恰有焦香味

步骤5:再加入洋葱炒香

步骤6:最后加入番茄、水和调味料，翻拌均匀后盖上锅盖，中火焖烧至收到剩1/3的汤汁即可。

步骤7:上桌。

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