用料

面一包火锅肉片(牛肉)适量葱少许蛋一颗太白粉少许冷开水少许

滑蛋牛肉捞面的做法

步骤1:将材料备齐，葱切段备用。

步骤2:我把味味面先拨块备用。

步骤3:起个油锅，把葱爆炒一下。

步骤4:加入牛肉片爆炒

步骤5:待牛肉略熟后，加入水煨一下(有种高汤的概念)，此时也可以用高汤取代水唷！高汤滚后，加入打散的蛋液。

步骤6:加入味味面的调味包，并用太白粉水勾个芡

步骤7:加入味味面泡面块稍为拌一下就可起锅

步骤8:完成囉！

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