用料

清鸡腿1只玉米笋数个蛋1颗新鲜迷迭香2小支盐1~2小匙干燥香草醃料1小把

迷迭香煎鸡排的做法

步骤1:将新鲜迷迭香用刀子切碎，将鸡腿正反面均匀抹上盐和干燥香草醃料、新鲜迷迭香，等待约10~15分钟

步骤2:等待的同时可以先来弄配菜，下油热锅煎荷包蛋和玉米笋，(玉米笋先不用调味，先把它炒熟，拿起来放)

步骤3:接下来可以下鸡腿囉~鸡皮朝下先煎，再翻面煎肉，鸡腿肉如果有太厚的部份可以用叉子把那部份戳小洞，然后反复翻面直到熟了就可以囉!!

步骤4:此时锅里会有残留的鸡油和盐和迷迭香，再把玉米笋下锅稍微炒一下，就可以摆盘上菜囉!!!

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