用料

麦皮虫15只红萝卜适量洋葱1/4颗鸡蛋4颗九层塔5叶青葱2根

田园麦皮虫煎蛋的做法

步骤1:先将红萝卜、洋葱切小丁，青葱和九层塔切末备用。

步骤2:油锅热至中温油后将麦皮虫倒入油炸。

步骤3:麦皮虫表面炸至金黄酥脆时即捞出备用。

步骤4:将事先切好备用的红萝卜、洋葱、青葱、九层塔和炸好的麦皮虫与鸡蛋一起搅拌均匀，以适量的盐巴、味精调味。

步骤5:将拌好的鸡蛋入锅煎至金黄即可起锅。

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