用料

木棉豆腐1/2萝卜泥1/4条柴鱼粉适量海苔适量鲣鱼酱油适量面粉半杯蛋1面包粉1杯

半煎半炸脆皮扬出豆腐的做法

步骤1:豆腐切四方形，用餐巾纸把豆腐擦很干

步骤2:用面粉（我用低筋）、全蛋液一颗、面包粉裹粉，想要更脆就抹多点面包粉～

步骤3:油锅热后用每面半煎半炸2分钟就好，零厨艺

步骤4:放上萝卜泥、鲣鱼酱油、柴鱼粉跟海苔，撒个七味粉也不错

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