用料

猪排2片,蒜头2瓣,盐酌量,胡椒粉少许,新鲜百里香少许,花生油1大匙

蒜味百里香猪排的做法

1、先将猪排洗净擦干，撒上盐和胡椒备用。

2、热锅后倒入花生油，将猪排轻轻放入。

3、加入新鲜百里香一起煎4分钟。(PS.依照猪排厚度酌量增减煎煮时间)

4、翻面后加入蒜片，盖上锅盖继续用小火煎4分钟。

5、最后用筷子穿刺猪排，没有血水冒出，确认熟透即完成。

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