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转化糖浆

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用料

细砂糖400克水180克柠檬汁50ml

转化糖浆的做法

步骤1:糖和水倒入锅子中搅拌一下

步骤2:用小火煮开糖水后加入柠檬汁从现在开始千万不可以搅拌糖浆囉

步骤3:再一次的煮开糖浆

步骤4:继续小火熬糖浆,直到呈现琥珀色(约30~40分钟)

步骤5:煮好稍微放凉就可以收在罐子里囉!


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