用料

小管中尺寸三只葱两根姜丝一小把蒜头两瓣酱油两大匙米酒一小匙辣椒酱一小匙

多盛两碗饭的三杯小管的做法

步骤1:葱切段、姜切丝、蒜切散，小管洗净处理好，要切圈圈或条状都可以。

步骤2:冷锅热油，爆香蒜头和姜丝。炒出香味。

步骤3:加小管拌炒至八分熟，稍微有变色。

步骤4:加入一大匙水、酱油、米酒、辣椒酱拌炒，转小火闷约三分钟，开盖放青葱拌炒一下。

步骤5:盛盘。快装两碗饭❤

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