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虾米30g,板豆腐1盒,葱3支,蒜3瓣,白胡椒粉1小匙,酱油1大匙,蚝油1小匙,香油1小匙,米酒1大匙
1、备料：海米洗净泡软后沥干水份，板豆腐切片，葱切段，蒜切片备用。
2、热锅下两大匙油爆香葱，蒜，海米，再加入切片豆腐煎至两面黄。
3、加入所有调味料小火烧开，起锅前洒上白胡椒粉即可。
