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大甲芋头适量紫芋头调色鱼骨、头1只葱1支米苔目适量昆布10立方虾壳、头数只糖适量盐适量
步骤1:干燥竹叶加水入锅煮滚上蒸笼、芋片放疏离蒸熟海鲜炒香加酒、蒸发至无酒味加水煮盖过鱼骨、大火煮滚、捞油渣、转小火、至水少至1/3即可用布过滤加入芋片、调味、入果汁机打碎倒入模具、冷却、压膜、装饰
