用料

咖哩块半盒牛小排1盒美白菇1包洋葱丝1颗南瓜几片绿花椰菜数朵水煮蛋1颗起司丝1把

牛小排咖哩饭的做法

步骤1:把退冰的牛小排先煎至半熟，可先盛盘备用。

步骤2:利用锅中的余油炒洋葱丝，变软漂出香味后加入美白菇拌炒

步骤3:再加入咖哩块，我习惯切成丁状，加入锅中比较快溶化

步骤4:绿花椰菜、鸡蛋可先水煮备用

步骤5:南瓜则用条纹铸铁锅煎熟

步骤6:等到咖哩大约煮20分钟，再加入煎至半熟的牛小排

步骤7:起锅前一定要加入一把起司丝，味道会更升级，马上变的很浓郁

步骤8:(30分钟上菜)

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