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里肌肉1条调味料适量
步骤1:里肌肉切条状,如手指粗细,切葱段,蒜片备用。加入盐,酒,五香粉,拌匀静置20分钟
步骤2:入味后的里肌肉,加入一颗打散的蛋,一勺玉米粉,调匀。
步骤3:薄薄裹上一层面粉,待油温烧热后轻炸,沥油。
步骤4:用平底锅,一点点油放入蒜片,葱段,待香气出来,放入沥干油的肉条,洒上椒盐翻一下即完成。