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用料
马芬杯6个水滴巧克力50g低筋面粉80g中筋面粉20g白砂糖25g二砂25g泡打粉6g盐巴1g鸡蛋30g牛奶70ml香草精2.5g奶油（溶化)40g
巧克力碎粒玛芬的做法
步骤1:先预热烤箱200/200，所有干性材料一起过筛，面粉、砂糖、泡打粉、盐巴、水滴巧克力
步骤2:将巧克力裹一层粉，等一下加入面糊中，才不会沉到底部
步骤3:所有湿性材料，鸡蛋、牛奶、香草精、溶化的奶油，用打蛋器搅拌均匀。
步骤4:湿性材料，倒入干性材料的搅拌盆中，用搅拌器搅到看不见面粉就好，切勿搅拌过头。
步骤5:拌入巧克力豆
步骤6:用大汤匙平均分配到烤杯中，烤20-30分钟
步骤7:随意洒上奶油砂糖碎粒
步骤8:放烤箱中层，200/180烤20-30分钟
步骤9:上桌