比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
猪后腿肉(切小块)300g鸡蛋2颗牛奶适量杏鲍菇1~2条苜蓿芽适量结球莴笋适量奇异果1颗苹果1颗义大利香料少许和风酱适量橄榄油少许盐少许
义式香草猪蔬食拼盘的做法
步骤1:把全部的材料备齐,准备开始来料理噜~
步骤2:猪后腿肉(切小块),加入少许的义大利香料、盐。
步骤3:在加入少许的蛋白下去抓醃一下,醃大约3~4钟左右。
步骤4:锅内倒入橄榄油,下去煎个几分钟,煎到表面呈现金黄色,『义式香草猪』就完成了喔!
步骤5:碗里面打入2颗鸡蛋,也可加入适量的牛奶,一起搅拌均匀。
步骤6:锅内倒入橄榄油,倒入蛋液。
步骤7:看稍微有点定型后,再翻动。
步骤8:煎一下,再翻动,约2~3次的动作。
步骤9:煎到差不多像图中这样就可以起锅了,不要煎到太熟喔!可利用余热的温度,让蛋里面闷熟。
步骤10:杏鲍菇切片,锅内倒入橄榄油,把杏鲍菇一片片放入锅底,上面洒一些盐巴,煎到出水翻面,再煎到表面呈现金黄色就可以起锅了。
步骤11:最后结球莴苣洗干净、脱水,准备自己喜爱的水果,就可以来摆盘了,摆盘好之后,结球莴苣和募蓿芽上面可以淋上适量的和风酱汁,这样『义式香草猪蔬食拼盘』完成!!!