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用料
巧克力140克软化无盐奶油250克鸡蛋4个糖180克中筋面粉140克核桃140克
布朗尼的做法
步骤1:先将核桃放入160度的烤箱，烤约10分钟，然后切碎备用
步骤2:用烘焙纸铺在9x9吋（24x24cm）的烤盘内，然后涂一层奶油，再洒上中筋面粉（我改用了可可粉）将多余的粉倒出
步骤3:将巧克力切成小块，用隔水加热，把巧克力完全溶化，待凉备用
步骤4:将奶油放在室温至非常软身，放入大碗内，用胶刮搅拌奶油至呈乳霜状
步骤5:逐少加入[步骤二]的巧克力浆拌匀，再下鸡蛋拌匀
步骤6:下糖拌匀，再筛入面粉，拌匀即可（不要过份搅拌）
步骤7:最后加入核桃拌匀，倒入烤盘内，放入已预热180烤箱，烤约30-35分钟，至表面干
步骤8:将整个烤盘放在凉架上待凉20至30分钟
步骤9:然后撕开烘焙纸，再将布朗尼放在凉架上，
步骤10:彻底待凉后才切件