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用料
面3包红萝卜1/2根金针菇少许香菇3朵洋葱1/2颗木耳1/2小片树薯粉少许水适量香菜2株橄榄油1小匙盐巴1小匙
大卤红葱肉燥面的做法
步骤1:热锅，加1小匙的橄榄油；红萝卜刨去外皮，切成细丝，放入锅中炒。
步骤2:洋葱剥去外皮，切去头尾，将洋葱切成细丝，放入锅中炒。
步骤3:将香菇洗净，切成片状，放入锅中拌炒。
步骤4:黑木耳洗净切细丝，放入锅中拌炒。
步骤5:金针菇切去根部后冲洗干净，对切去成一半，放入锅中拌炒。
步骤6:1.当所有食材炒好之后，倒适量水进行煮汤动作。2.水煮滚后加1小匙的盐巴调味。3.将少许的树薯粉调开水，倒入锅中勾芡，待汤汁再度煮滚就可以装碗。
步骤7:煮一锅水，水开后放入真面堂-红葱肉燥面的面体煮，只要三分钟的时间，就能让面条达美味程度。
步骤8:将煮好的真面堂-红葱肉燥面面条放到深碗里。
步骤9:倒入真面堂-红葱肉燥面的高汤包调味。
步骤10:在大卤面上洒上一把洗净的芫荽就可以开动了。