用料

酪梨2颗,小胡萝卜6根,苜宿芽50克,冷压橄榄油2汤匙,义大利香醋1茶匙,香菜2束,花生或腰果（无盐）20颗

绵密可口苜蓿芽酪梨盅的做法

1、将熟成的酪梨切半后去籽

2、把小胡萝卜削成细丝状，并将用清水冲洗过、将水压干的苜蓿芽一起混合在碗里

3、在碗里加入橄榄油，均匀的把萝卜丝和苜蓿芽搅拌在一起

4、将这些蔬菜一起放进酪梨的凹处，再撒上香菜和花生/腰果，最后淋上义大利香醋就可以上桌啰！

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